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网红蛋糕7天班

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课程介绍

专业简介： 

裱花蛋糕是一款甜品，由蛋糕坯和装饰料组成。饰料多采用蛋白、奶油、果酱、水果等，制品装饰精巧,图案美观的糕点。因其造型精致、时尚、寓意吉祥、浪漫、口感爽滑、甜蜜，深受各阶层、各年龄段老百姓的喜爱。

招生对象：

热爱厨师行业，身体健康，吃苦耐劳者，有无基础均可。

培训目标：

培养具有一定蛋糕裱花的基本理论和专业技能，适应蛋糕裱花发展需求行业第一线的需要，理论、技能和实践能力同步发展的新型高等技术应用性人才。

课程设置

阶段教学 顶岗实习

课程严格按照国家职业技能等级标准设置，采用国家统编教材，全面涉及初级、中级2个级别，包括：基本功、基本制作技法，原料的加工和使用，各种裱花工用具的使用方法，各种蛋糕的制作工艺和裱花工艺技术，掌握日常装饰蛋糕，传统蛋糕裱花等专业课程。

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    机构评分

    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：深圳东南职业培训

    单位名称：深圳市罗湖区东南技能培训中心09

    账号名称：szdnzyxx（138******86）

    所属城市：广东深圳

    入驻时长：5年会员

    联系电话：400-029-0997 转 27480

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