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课程内容

经典塔系列:柠檬塔,蓝莓塔,草莓塔,芒果塔,开心果塔,巧克力塔,塔皮制作,饼干底制作

课程亮点
  • 理论与实操结合

适用人群
  • 均可

目标收获

经典塔系列:柠檬塔,蓝莓塔,草莓塔,芒果塔,开心果塔,巧克力塔,塔皮制作,饼干底制作

课程介绍

经典塔系列:

柠檬塔

蓝莓塔

草莓塔

芒果塔

开心果塔

巧克力塔

塔皮制作

饼干底制作

法式酱料:

卡仕达酱

开心果酱

树莓果酱

柠檬乳酱

香草柠檬酱

伯爵奶酪夹心

学会各类酱料制作

(可通用于所有甜品)

马卡龙系列:

意式马卡龙

韩式马卡龙

创意马卡龙

伯爵奶酪 

芝士奶酪

风情果酱

草莓夹心

薄荷夹心

马卡龙面糊的制作

仿水果慕斯:

小椰子

仿真桃子

杏仁饼底

薄脆饼底

沙布列饼干底

慕斯沾壳方法

喷砂技巧

慕斯体的制作等

经典慕斯:

法甜慕斯

暗黑天使

玫瑰慕斯

蜜桃乌龙慕斯

莓果提拉米苏

芒果提拉米苏

可可提拉米苏

巧克力口味

蜜桃口味

咖啡口味

玫瑰口味

莓果口味

常见慕斯口味的制作

颜色口味搭配淋面技巧

黑巧克力淋面

桃子淋面

镜面手法

各类淋面的制作

颜色口味搭配淋面技巧

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梁老师 @深圳美斯烘焙培训

深圳西点蛋糕烘焙简餐咖啡专业培训

微信号:MIS******18

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学员评价

  • 钟*涛188****3497

    2024/01/22 报名课程:韩式裱花培训

    环境5师资5服务5效果5

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    环境:5.0师资:5.0服务:5.0效果:5.0

    公示信息

    店铺名称:深圳美斯烘焙培训

    单位名称:深圳美斯烘焙文化咨询有限公司

    账号名称:mshb(189******43)

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