注重技能课程教学,套读大中专本科学历,配套公共课程丰富完善
东南国际烹饪老师直接接听
课程目标
培养具有一定西式面点的基本理论和专业技能,适应西式面点发展需求行业一线的需要,理论、技能和实践能力同步发展的新型高等技术应用性人才。
培训方式及学制
案例分析、多媒体教学、一对一面授、实习演练。
学习3个月。
证书颁发
结业证书、可考国家职业资格证书。
报名资料
大一寸蓝底彩照六张(含电子版)、大一寸白底彩照四张(含电子版);*高毕业证和身份证复印件二张及原件扫描电子版。
课程设置
阶段教学 循序渐进
初级西点实操课程
甜餐包、咸餐包、芝兰餐包、椰香卷、椰槟包、毛毛虫包、叉烧餐包、炸面包、炸糖环、辫包、炸香芋面包、酥皮红豆包、莲蓉餐包、火腿葱花包、菠萝包、核桃酥、牛油戟、提子 方戟、老婆饼、叉烧酥角、莲蓉酥饼、皮蛋酥。
中级西点实操课程
咸方包、炸宾治、火腿芝士包、牛角包、肉崧包、热狗包、汉堡包、全麦包、牛油曲奇、朱古力曲奇、焗泡芙、红萝卜吐司、冰花蝴蝶酥、淋糖衣炮弹扭酥、肠仔包、鲜奶果冻、巧 克力饼、香葱蛋卷、巧克力瑞士卷、雪芳蛋糕、哈雷蛋糕、戚风蛋糕、炸蛋球、柠檬批。
小班
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
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单位名称:深圳市罗湖区东南技能培训中心09
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入驻时长:5年会员
联系电话:400-029-0997 转 27480
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