深圳湘菜培训班(12)

适用人群：想学美食技术、开店摆摊等创业人群

课程简介：本套课程适合对特色湘菜感兴趣，有想开特色湘菜店的创业者报名学习课程学制：不限学时学会为止学习地点：全国分校学习方便学习内容：全套技术以及配方学习实操：手把手，实操教学食为先特色湘菜7大优势1.口碑好、经过无数学员的认可，能学到过硬的本领；2.技术优、由从事多年实战经验的老师进行全面辅导和学习；3.零基础、很多创业者没有相关餐饮经验、带着疑问而来、但通过学习后满意而归；4.实操多、从基础理论、到抛锅、基本刀工、再到每道菜的工序一一实践、增强印象；5.学营销方法、不定期的组织学员学习新的营销模式、增强互联网营销意识 ；6.风险低、解决厨师难请、难管理的问题、自己掌握技术、不受别人控制；7.从产品特点、到菜品定价、市场售价、成本分析、盈利方法一一讲解。

课程简介：本套课程适合对湖南大碗菜感兴趣，有想开湖南大碗菜店的创业者报名学习课程学制：不限学时学会为止学习地点：全国分校学习方便学习内容：全套技术以及配方学习实操：手把手，实操教学食为先湖南大碗菜6大优势1.专业的技术老师手把手指导、从理论到实践一一讲解。2.成熟的技术、优质的学习环境、正规的培训氛围。3.从零基础、无餐饮经验、到能独立掌握操作、并系统的学习整套流程。4.以实操为主、每道菜由味型、配菜、火候掌握、炒制、出品、装饰一条龙的学习。5.菜单的制作、菜品的起名、定价、成本核算等。6.从带着疑问来、带着结果回去、学员的满意就是我们工作的动力。

课程简介：课程设置阶段教学 循序渐进初级川湘菜实操课程酸辣土豆丝、麻婆豆腐、回锅肉、剁椒鱼头、酸辣鸡杂、凉拌三丝、宫保鸡丁、鱼香肉丝、家常豆腐、毛氏红烧肉、干煸四季豆、芹菜香干、手撕包菜、青红椒炒肉丝、攸县香干、红烧茄子、酸菜鱼片、剁椒煎蛋饼、清炒莴笋丝、香辣海蜇、风味腌萝卜、干锅百叶丝。中级川湘菜实操课程干锅肥肠、干锅茶树菇、川北凉粉、鱼头豆腐汤、干锅田鸡、虎皮尖椒、水煮活鱼、啤酒鸭、农家小炒肉、水煮麻辣鱼片、红油肚丝、鱼香茄子、辣子鸡丁、泡椒凤爪、老妈干带鱼、肉末雪里红、火爆腰花、咸烧白(扣肉)、酸辣魔芋、三鲜汤、红烧鱼、重庆酸菜鱼、川味粉蒸肉、韭菜炒河虾。高级川湘菜实操课程椒盐虾、香辣鸡煲、红烧日本豆腐、干锅竹笋腊肉、木材桶花菜、口蘑肉丸汤、软炸蘑菇、干锅黄骨鱼、水煮牛肉、红烧狮子头、重庆酸辣粉、酸豆角肉末、辣椒炒蛋、茄子炒豆角、牛肉炒荷兰豆、松仁玉米、青椒皮蛋、山椒牛肉丝、蒜泥白肉、外婆菜、三鲜汆肉丸、芋儿童子鸡、双椒田鸡腿、干锅茶树菇、石锅鱼、宫保爆鸡丁。技师川湘菜实操课程荷香糯米蒸排骨、脆香鸡翅、麻辣小龙虾、鲤鱼肚兜、盘龙鳝、金蓉猪肚、风味吊烧虾、蛋黄焗茄子、锅仔三鲜、糖醋排骨、干锅童子鸡、东坡肘子、油焖大虾、葱酥鲫鱼、渝味牛筋、清汤鸡丸、干煸鱿鱼、芙蓉鸡片、毛哥老鸭汤、山椒毛肚、夫妻肺片、铁板鱿鱼须、湘村秘制藕丸、酸菜粉丝、毛血旺、酸辣腰花、干锅黄牛肉、酸汤鱼条、雪花丸子、万州烤鱼、川味鱼头粉、香辣小苏肉、大蒜烧鲶鱼、干煎两面黄、三鲜汤、血鸭。高级技师川湘菜实操课程水晶虾仁、重庆烧鸡公、炝锅全鱼、干煸鳝鱼、葱爆膏蟹、八宝葫芦鸭、糟醉乳鸽、虾酿竹荪卷、锅贴银鱼、酸辣荔枝腰花、油炸菊花鳗鱼、火爆黄喉、雪里藏珍、啤酒武昌鱼、樟茶熏鸭、霸王虾、汤爆干鱿卷、红枣煨肘、锅蒸牛肉、咸蛋黄炒蟹、铁板牛柳、粉蒸泥鳅、麻辣子鸡、茄汁松鼠鱼、玫瑰锅炸、翡翠虾仁、黄焖鱼块、酸辣鱿鱼卷、湘西土匪鸭、香辣猪手、鲜溜鸡丝、家常海参、红烩鸭舌掌、清炖三巴汤、银针汆虾仁、明炉烤脆螺、红油墨鱼花名册、剁椒玉腐盒。

课程简介：课程目标培养具有一定中式烹饪的基本理论和专业技能，适应中式烹饪发展需求行业第一线的需要，理论、技能和实践能力同步发展的新型高等技术应用性人才。培训方式及学制案例分析、多媒体教学、一对一面授、实习演练。学习3个月。证书颁发结业证书、可考国家职业资格证书。报名资料大一寸蓝底彩照六张(含电子版)、大一寸白底彩照四张(含电子版)；*高毕业证和身份证复印件二张及原件扫描电子版。课程设置阶段教学 循序渐进初级川湘菜实操课程酸辣土豆丝、麻婆豆腐、回锅肉、剁椒鱼头、酸辣鸡杂、凉拌三丝、宫保鸡丁、鱼香肉丝、家常豆腐、毛氏红烧肉、干煸四季豆、芹菜香干、手撕包菜、青红椒炒肉丝、攸县香干、红烧茄子、酸菜鱼片、剁椒煎蛋饼、清炒莴笋丝、香辣海蜇、风味腌萝卜、干锅百叶丝。中级川湘菜实操课程干锅肥肠、干锅茶树菇、川北凉粉、鱼头豆腐汤、干锅田鸡、虎皮尖椒、水煮活鱼、啤酒鸭、农家小炒肉、水煮麻辣鱼片、红油肚丝、鱼香茄子、辣子鸡丁、泡椒凤爪、老妈干带鱼、肉末雪里红、火爆腰花、咸烧白(扣肉)、酸辣魔芋、三鲜汤、红烧鱼、重庆酸菜鱼、川味粉蒸肉、韭菜炒河虾。

课程简介：课程目标培养具有一定中式烹饪的基本理论和专业技能，适应中式烹饪发展需求行业第一线的需要，理论、技能和实践能力同步发展的新型高等技术应用性人才。培训方式及学制案例分析、多媒体教学、一对一面授、实习演练。学习4个月、实习(就业)2个月。证书颁发结业证书、可考国家职业资格证书。报名资料大一寸蓝底彩照六张(含电子版)、大一寸白底彩照四张(含电子版)；*高毕业证和身份证复印件二张及原件扫描电子版。课程设置阶段教学 循序渐进初级川湘菜实操课程酸辣土豆丝、麻婆豆腐、回锅肉、剁椒鱼头、酸辣鸡杂、凉拌三丝、宫保鸡丁、鱼香肉丝、家常豆腐、毛氏红烧肉、干煸四季豆、芹菜香干、手撕包菜、青红椒炒肉丝、攸县香干、红烧茄子、酸菜鱼片、剁椒煎蛋饼、清炒莴笋丝、香辣海蜇、风味腌萝卜、干锅百叶丝。中级川湘菜实操课程干锅肥肠、干锅茶树菇、川北凉粉、鱼头豆腐汤、干锅田鸡、虎皮尖椒、水煮活鱼、啤酒鸭、农家小炒肉、水煮麻辣鱼片、红油肚丝、鱼香茄子、辣子鸡丁、泡椒凤爪、老妈干带鱼、肉末雪里红、火爆腰花、咸烧白(扣肉)、酸辣魔芋、三鲜汤、红烧鱼、重庆酸菜鱼、川味粉蒸肉、韭菜炒河虾。高级川湘菜实操课程椒盐虾、香辣鸡煲、红烧日本豆腐、干锅竹笋腊肉、木材桶花菜、口蘑肉丸汤、软炸蘑菇、干锅黄骨鱼、水煮牛肉、红烧狮子头、重庆酸辣粉、酸豆角肉末、辣椒炒蛋、茄子炒豆角、牛肉炒荷兰豆、松仁玉米、青椒皮蛋、山椒牛肉丝、蒜泥白肉、外婆菜、三鲜汆肉丸、芋儿童子鸡、双椒田鸡腿、干锅茶树菇、石锅鱼、宫保爆鸡丁。

适用人群：对此有需求的学员