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课程简介:本套课程适合对特色湘菜感兴趣,有想开特色湘菜店的创业者报名学习课程学制:不限学时学会为止学习地点:全国分校学习方便学习内容:全套技术以及配方学习实操:手把手,实操教学食为先特色湘菜7大优势1.口碑好、经过无数学员的认可,能学到过硬的本领;2.技术优、由从事多年实战经验的老师进行全面辅导和学习;3.零基础、很多创业者没有相关餐饮经验、带着疑问而来、但通过学习后满意而归;4.实操多、从基础理论、到抛锅、基本刀工、再到每道菜的工序一一实践、增强印象;5.学营销方法、不定期的组织学员学习新的营销模式、增强互联网营销意识 ;6.风险低、解决厨师难请、难管理的问题、自己掌握技术、不受别人控制;7.从产品特点、到菜品定价、市场售价、成本分析、盈利方法一一讲解。
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课程简介:本套课程适合对湖南大碗菜感兴趣,有想开湖南大碗菜店的创业者报名学习课程学制:不限学时学会为止学习地点:全国分校学习方便学习内容:全套技术以及配方学习实操:手把手,实操教学食为先湖南大碗菜6大优势1.专业的技术老师手把手指导、从理论到实践一一讲解。2.成熟的技术、优质的学习环境、正规的培训氛围。3.从零基础、无餐饮经验、到能独立掌握操作、并系统的学习整套流程。4.以实操为主、每道菜由味型、配菜、火候掌握、炒制、出品、装饰一条龙的学习。5.菜单的制作、菜品的起名、定价、成本核算等。6.从带着疑问来、带着结果回去、学员的满意就是我们工作的动力。
获取价格需要在学习过程中积累实践经验,学会独立解决问题和管理厨房,同时还需要掌握一定的经营管理知识,如采购、成本核算、菜单设计、营销策略等。
教材不是关键,跟着师傅好好学手艺。
如果只是为了满足自家的日常需求,那么短期学习即可出师,通常需要1-3个月即可。
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