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深圳陕西凉皮凉面培训班

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课程内容

深圳陕西凉皮凉面培训班

课程亮点

  • 专业指导

适用人群

  • 对此有需求的人群

目标收获

深圳陕西凉皮凉面培训班

课程介绍

凉皮凉面

凉皮是陕西南部汉中一带的风味美食。它的形成始于秦汉之交。清代康熙年间有一个关于凉皮的故事。据说当时有个汉中籍的张姓官员在河南汝阳任县令，一次钦差大臣巡视河南,来到汝阳，精明的张县令未备宴席，而是以家乡特味面皮(面制凉皮)招待钦差。这位钦差沿途山珍海味吃多了，早已不堪油腻，而一吃这凉皮，胃口顿时大开，自然很高兴，不仅夸奖了张县令,还向他索要了凉皮的制作之法。钦差大臣返京不久，张县令便被提升为知府,人们纷纷猜测，张老爷定是因为一顿面皮讨得钦差欢心,获其推荐而得以升迁的。此事传回汉中,成为一时笑谈,当地百姓皆戏称张为“面皮知府”。如今，汉中人制作凉皮的手艺越来越高，配料、调料也越来越讲究，它已被列为汉中风味四绝之首,不仅在汉中处处飘香，也在全国各城市生根发芽。

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    机构评分

    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：深圳民厨小吃培训

    单位名称：深圳市民厨餐饮管理有限公司

    账号名称：minchu（135******45）

    所属城市：广东深圳

    入驻时长：1年会员

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