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烤全羊培训

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课程内容

冬季是羊很肥美的季节。寒冬腊月,正是吃羊时,大口吃羊肉,大口喝羊汤才是冬天的正确打开方式。

课程亮点
  • 经验师傅全程实操

适用人群
  • 想学习的人群

目标收获

通过技能实操学会做烤全羊

课程介绍

冬季是羊很肥美的季节。寒冬腊月,正是吃羊时,大口吃羊肉,大口喝羊汤才是冬天的正确打开方式。羊的每一寸肉,都值得被认真对待,无数做法加诸其身,而烤全羊是其中较为炙热的做法,牛肉正气凛然,猪肉驯服温顺,唯有羊肉气势汹汹,吃一顿羊肉在现代实在简单,可是吃一顿烤全羊不简单。

烤全羊制作流程:

1、食材选购,选内蒙糕养和香料识别等

2、食材处理,全羊清洗、泡血水、修正等

3、食材腌制,用香料、姜、盐、白酒等腌制全羊

4、全羊上架,将全羊整理绑好在烤羊架上

5、烤制技巧,炭火烤全羊,火候掌控,刷油撒料等烤制技巧


学员评价

  • 王*183****9103

    2024/05/28 报名课程:港式甜品培训

    环境5师资5服务5效果5

    已经报名学习,课程满意

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    机构评分

    环境:5.0师资:5.0服务:5.0效果:5.0

    公示信息

    店铺名称:深圳食为先小吃培训

    单位名称:东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司

    账号名称:szswxcy(137******77)

    所属城市:广东深圳

    入驻时长:3年会员

    联系电话:400-029-0997 转 26480

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