学小吃选食为先 逾10年连锁品牌
食为先小吃培训老师直接接听
虾滑粉,其实也是在手打虾滑的基础上衍生出来的,增加了主食的粉,可以做土豆粉,也可以用红薯粉,甚至粉丝都可以,这种美食一经推出,很多人都喜欢吃。
现场师傅手把手教学
适合想学美食技术的学员
虾滑粉,其实也是在手打虾滑的基础上衍生出来的,增加了主食的粉,可以做土豆粉,也可以用红薯粉,甚至粉丝都可以,这种美食一经推出,很多人都喜欢吃。
年轻人青睐的街头小吃,一直是常换常新的,年轻人的小吃,就要花样多,有个性,有特色,才能吸引他们的眼球。虾滑粉,其实也是在手打虾滑的基础上衍生出来的,增加了主食的粉,可以做土豆粉,也可以用红薯粉,甚至粉丝都可以,这种美食一经推出,很多人都喜欢吃,用手工打出来的美味虾滑,就是吃的鲜嫩Q弹,不需要太多复杂的调料,不过也可以根据口味做出香辣的,原味的,番茄的还有辣白菜等,都是年轻人的喜爱。
食为先手工粉丝虾滑教学内容包括:
1、食材挑选,虾仁的品种,粉丝的品种及处理
2、酱料制作,材料的认识,熬制酱料火候的掌握,下料的先后顺序,高汤的熬制
3、食材搭配,手工虾滑馅的调味及制作工艺
4、成品制作,手工粉丝虾滑技术,手工干拌虾滑技术,出品味型的烹饪技术
5、经验学习,手工粉丝虾滑的经营方式方法,成品的考核
食为先手工粉丝虾滑卖点有哪些?
1、标准化操作,秘制酱料配方,标准化制作工艺,更容易掌握
2、独特工艺,独特制作工艺,味型选择多可带汤吃,可干拌吃,虾滑口感Q弹
3、拥有十多年对手工粉丝虾滑的研发经验可开店,可摆摊
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:深圳食为先小吃培训
单位名称:东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司
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