学小吃选食为先 逾10年连锁品牌
食为先小吃培训老师直接接听
1、原材料的认识,面粉选择与认识 2、手法练习,和面手法,捏边手法推剂子手法,切花边手法练习 3、油酥配比,配比和调制方法,糖稀制作的细节和注意事项 4、碳炉使用,碳炉的使用方法,温度控制,贴烧饼手法
适合想学美食技术的学员
技术配方实训传授
1、原材料的认识,面粉选择与认识 2、手法练习,和面手法,捏边手法推剂子手法,切花边手法练习 3、油酥配比,配比和调制方法,糖稀制作的细节和注意事项 4、碳炉使用,碳炉的使用方法,温度控制,贴烧饼手法
南京人爱吃饼,就像爱吃烤鸭和面条。这种朴素的美食,可盐可甜,可干可润,可脆可韧,每一个侧面都那么迷人。南京的大街小巷里,饼的江湖日日翻涌,刚出炉的黑芝麻烧饼和鲜肉烧饼 滚热滚热的,隔着塑料袋都能闻到酥烧饼的芝麻香。
食为先南京小烧饼卖点有哪些?
1、独特卖点:焦黄酥脆,吃一口满嘴余香
2、设备讲解:炉子的使用和处理方法
3、市场优势:同行少,需求大,利润大
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:深圳食为先小吃培训
单位名称:东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司
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所属城市:广东深圳
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