鑫南北小吃培训老师直接接听

400-029-09** 400-029-0997 转 57736
查看完整号码
扫码拨号
微信扫码拨号

过桥米线培训

请咨询 课时 | 白天班 班型 | 小班 上课
课程学费： 一键咨询更多打折优惠课程获取报价
上课校区： 2个 (深圳宝安校区,深圳龙岗布吉校区) 详情
免费预约
权益领取成功，请尽快到机构使用 权益详情可在 [个人中心-我的权益] 中查看
我知道了
课程内容

过桥米线培训

课程亮点

  • 专业指导

适用人群

  • 对此有需求的学员

目标收获

过桥米线培训

课程介绍

培训内容：

过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，各种肉类；辅料有豌豆尖、韭菜，芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。2008年5月9日过桥米线已被列入非物质文化遗产。

过桥米线制作培训内容：

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2.过桥米线调料的配方及制作技术 ；

3.高汤的熬制技巧及保存；

4.过桥米线各种配菜的制作及要点；

5.原料采购、存放、保鲜技术；

6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

培训过程：

鑫南北过桥米线采用正宗做法以及云南古典配方，培训学员将会学习到熬制过桥米线高汤的技巧以及豌豆尖、韭菜、葱丝、姜丝等配菜的制作，由专业的培训老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。

培训时间：

一般6-7天左右，视个人情况而定。公司承诺：传授正宗配方；现场实践学习；支持免费技术升级！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

利润前景：

过桥米线对于女性是有诱惑性的，导致了它的销量很高，云南过桥米线前景广阔，加盟者创业非常不错。云南过桥米线发展成熟，*卓著，加盟优势突出，依托强大的品牌优势为投资商搭建了一个稳固的致富平台，为加盟店提供各种投资预算分析，为加盟者规避创业风险，提供更多成功运营经验，让加盟者无忧创业!


校区更多

您可能还关注

看了此课程的学员还看了

    「深圳鑫南北小吃培训」是深圳市鑫南北餐饮管理有限公司在教育宝平台开设的店铺，若该店铺内信息涉嫌虚假或违法，请点击这里向教育宝反馈，我们将及时进行处理。

    机构评分

    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：深圳鑫南北小吃培训

    单位名称：深圳市鑫南北餐饮管理有限公司

    账号名称：xnbxcpx（133******87）

    所属城市：广东深圳

    入驻时长：1年会员

    联系电话：400-029-0997 转 57736

    相关课程

    微信咨询

    返回顶部